Grilovaný filet z lososa ochutený zmesou byliniek a podávaný s pikantnou omáčkou z citrónového bylinkového masla. Sprevádza ho pečená zelenina a quinoa.
Krémová ryža Arborio uvarená do dokonalosti so zmesou lesných húb a trochou hľuzovkového oleja. Ozdobené parmezánom a čerstvou pažítkou.
Kuracie prsia opečené v panvici, poliate omáčkou marinara a roztaveným syrom mozzarella. Podáva sa na špagetách al dente s cesnakovým chlebom.
V kokosovej omáčke so zeleným karí sa dusí nádherná zmes sezónnej zeleniny, tofu a thajských byliniek. Podáva sa s jazmínovou ryžou.
Podávaný s krémovou cesnakovou kašou a dusenou sezónnou zeleninou. Pre väčšiu bohatosť je pokvapkaný redukciou z červeného vína.